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粒実山椒の実を粉にした花椒(ホワジャオ)粉は麻婆豆腐に欠かせません。中国四川料理の最大の特徴である麻辣は舌の痺れるような刺激的な辛さは、この山椒のことです。
用途:鰻の蒲焼、麻婆豆腐など

品名:ジーエスフード 粉山椒
内容量:500g
原産国:日本国産
保存方法:直射日光を避け常温で保存

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